הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת רפאלו בחיפה 29.05.15

קודם כל דרוש גילוי נאות: זאת הפעם הראשונה שלי שאני אוכל במסעדת רפאלו ולאחר שסיימנו שם אני מצטער שלא הגעתי לשם קודם לכן…

כרגיל הזמנו מקום ליום שישי בשעה 20:00, המינוס היחידי הוא שהייתי צריך להזמין שבועיים מראש מקום לשעה הזאת.

למנה ראשונה לקחנו פטה כבד עוף – סטנדרטי לחלוטין וקלמרי ממולא בבשר פירות ים – מנה חמודה מאוד אבל היה בה מרכיב אניסי כלשהו, עארק או כוכב אניס וחבל שזה לא היה כתוב בתפריט.

בין המנה הראשונה לעיקרית הוגשו לנו מנות קטנות של סורבה תות על מנת לנקות את החך 🙂

למנות עיקריות הזמנו פילה בקר על ניוקי פטריות – מנה מאוד משובחת ומשביעה וכן אניולוטי פירות ים – מדובר בבביסקים של סרטנים, או בקיצור כיסוני בצק מלבניים ממולאים בבשר סרטנים וכן מולים (2 בדיוק) יחד עם זעפרן ועוד כל מיני מרכיבים, לצערי, כמו במנה הקודמת, גם כן הרגשתי מרכיב אניסי כלשהו, חבל.

למנה אחרונה הזמנו עוגת טראפל – פסיכי לחלוטין כמה שזה היה טעים וכן קנולי במילוי קרם עם דובדבן.

לסיכום: חבל שלא הגעתי לפה קודם לכן ועוד יותר חבל שצריך להזמין מקום שבועיים מראש…

מחיר: כל העיל בתוספת בקבוק שתייה קלה, סן פלגרינו גדול וכרגיל שני תה עם נענע, סה"כ 411 ש"ח, בסדר.

ציון: 9, הקינוחים עשו את העבודה.

לעוד מסעדות איטלקיותמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת פסטה פקטורי בחיפה 22.05.15

הזמנו מקום למסעדת פסטה פקטורי לשעה 20:00, נכנסנו והושבנו במקומות שלנו,

קיבלנו את התפריט ולמנה ראשונה הזמנו כדורי ריזוטו עם גבינה בטמפורה – מנה חמודה וטעימה וכן פטה כבד עוף שמגיע עם פוקצ'ה – אין מה לעשות, המנה יחסית גדולה וגם כן טעימה מאוד.

למנה עיקרית לקחנו פקטורי, שזה פסטה עם אנטריקוט, במקרה שלנו ביקשנו את זה בלי שמנת אלא על בסיס שמן זית והייתה מנה בהחלט מכובדת. אני לקחתי לזניה טרי קולור, מנה שרק נראית קטנה, כי מה שלא רואים בתמונה זה שכל ההיקף של המחבת מלאה מעלים של הלזניה – טו שיי!!

כאשר רצינו להזמין קינוח, נאמר לנו שבגלל שעשינו צ'ק אין למקום, מגיע לנו קינוח אחד במתנה (כל הכבוד על המהירות ועל הוירטואליות). הזמנו שווייצריה הקטנה (לא ממש קטנה…) ומנה שנקראת מוניקה בלוצ'י, שזה בכלל סוג של קוקילידה ענקית עם כדור טראפל בקצה, לא היה קל…..

לסיכום: המסעדה החליפה תפריט בתקופה האחרונה ובהחלט שווה להגיע ולטעום אותו.

מחיר: כל העיל ובנוסף שני שתייה קלה ושני תה עם נענע, סה"כ 254 ש"ח. מחיר מעולה.

ציון: 8+, טעים ולא יקר, שווה.

לעוד מסעדות איטלקיותמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת אורי בורי בעכו 15.05.16

הזמנו מקום ליום שישי במסעדת אורי בורי לשעה 20:00, הסתבר שאין מקום בשעה 20:00 כיוון שהם עושים שני סרוויסים, בשעה 19:00 ובשעה 21:00, הלכנו על 19:00. מראש ראיתי שיש להם דבר כזה שנקרא "ארוחת טעימות", משמע, המלצרים בודקים קודם כל מה העדפות שלנו ולאחר מכן הם מזרימים מנות לשולחן עד שמפסיקים אותם – הלכנו על זה… 🙂

למנה ראשונה הגיעו המנות הבאות:

תמנון על מצע (יהיה בארוחה הזאת עוד הרבה "על מצע") פקוס, שזה כמו מלפפון – טעים מאוד.

סביצ'ה סלמון בסויה עם סורבה וואסבי – נחמד ומעניין בחיך, המתיקות העדינה של הסלמון יחד עם החריפות העדינה של הוואסבי.

בייבי מושט – מנה קטנה וחמודה.

לאחר מכן הגיע מרק פירות ים על בסיס חלב קוקוס – המנה הגיע בכוסות קטנות, קצת יותר גדולות משל אספרסו, ככה לטעימה, אבל היו בפנים הרבה פירות ים.

המנה הבאה הייתה שרימפס עם ארטישוק ותימין – שרימפסים גדולים ובשרניים.

דג מהי-מהי על מצע של תרד וטחינה – לא כל יום טועמים את הדג הזה, טעים (שכחתי לצלם….)

ומנת הדגל, קוקי סאן ז'אק – שזה בעצם צדפות שעוברות בישול על הגריל והוגשו עם בסיס יין לבן, הנק' השחורות זה אצות שגם כן עברו על הגריל. מדובר בטעם גן עדן!!!

למנה אחרונה לקחנו כנאפה שנאפת במקום וכן רול פרלין, עוגת שוקולד על בסיס של פצפוצי אורז, אין צורך להזמין את זה. תישארו עם הכנאפה, מעדן…

לסיכום: המסעדה כבר קיימת מספיק שנים ואני כבר יומיים תוהה איך לא הגענו אליה לפני כן….

מחיר: 483 ש"ח, לא זול, אבל בהחלט מדובר במנות איכותיות וחומר גלם מעולה, יש תמורה למחיר.

ציון: 9+, שווה את הנסיעה של 20 דק' מחיפה, בייחוד אם אוהבים דברים שמגיעים מהים, רוצו ותיהנו.

לעוד מסעדות דגיםמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת כולא בחיפה 13.05.15

אז ביום רביעי, הלכתי עם הצד השני לרח' הנמל ורצינו בהתחלה לשבת באחד הפאבים אבל נזכרתי שנפתחה מסעדת כולא באותו רחוב אז ישבנו ובדקנו אותה.

בשורה אחת רעה לפתיחה: אין שתייה קלה במקום. לא קולה ולא פפסי, אך ורק יינות, בירה צ'כית אחת שלא הכרתי וגזוז (שגם הוא לא עבד באותו יום), מה שכן, מים וסודה על חשבון הבית.

למנה ראשונה הזמנו סלט גרגירי חומוס שהיה סתמי לחלוטין. סתם גרגירים עם עשבי תיבול עליהם וכן מנת קלמרי סגול שהיה בהחלט טעים (בייחוד הפלפל הירוק החריף שנתן למנה טוויסט).

למנה עיקרית הזמנו שוש ברק שזה סוג של כיסוני בקר בתוך גבינה מוקרמת – טעים מאוד וכן שרימפסים אדומים, השרימפסים הם בהחלט מהסוג הגדול והיה להם ריח של הים (אעפ"י שאני לא יודע אם הם טריים או קפואים), מה שכן אני יודע, זה שהם היו מאוד טעימים. בנוסף קיבלנו גם מנת עדשים חומים (פשוט, פשוט וטעים).

למנה אחרונה הזמנו שוקולד בלגי שמגיע עם חלבה מעליו וכדור של גלידת פיסטוק – מעולה. הצד השני רצה גם להזמין את לילות בירות, שזה כמו סברינה אבל לא, כמו זה אבל לא זה, בקיצור הזמנו. הגיע עוגת סולת רטובה עם שמנת חמוצה מעליה ופיסטוקים ואגוזים על הכל. נחמד, לא קריטי.

לסיכום: מקום נחמד אבל אין שתייה קלה, סגור בשישי בערב וכן בשבת ובראשון. סה"כ נחמד.

מחיר: 240 ש"ח, לא יקר בכלל.

ציון: 8+, יצאנו שבעים

לעוד מסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת יהודה ורוזה באילניה 08.05.15

קיבלתי המלצה מחבר על מסעדה שנמצאת באילניה (ליד צומת גולני) ונקראת יהודה ורוזה.

בתחילת השבוע הוזמן שולחן לשלושה סועדים.

הגענו 20 דק' לפני הזמן והושבנו בשולחן. עכשיו… במסעדה הזאת יש קונספט נחמד, יש אפשרות כמו בכל מסעדה שיגישו לך את האוכל אבל בכל שולחן יש חור שלתוכו ניתן להכניס קערה עם גחלים וכל אחד מכין לעצמו את המנה. האמת, בהתחלה רצינו להכין את האוכל בעצמנו אבל המלצר שכנע אותנו שיכינו לנו את האוכל במטבח.

למנה ראשונה הזמנו חומוס ירוק אשר מוגש עם 4 חתיכות של פלאפל ופוקצ'ה וסלט קצוץ. זוכרים שבדר"כ אני מספר לכם על חומוס עם טעם של ביצה קשה? פה נתקלתי במשהו חדש ולא מובן אבל טעים להפליא, תעצמו עיניים, תחשבו שלוקחים דג ים (מוסר/לברק וכו'), טוחנים אותו במיקסר דק-דק ומוסיפים לחומוס….. לא יודע איך הם הגיעו לטעם הזה אבל זה בהחלט היה החומוס המעניין ביותר שאכלתי מימי.

למנה עיקרית הזמנו שתי מנות מיקס פרימיום שכוללות בסופו של דבר: 4 חתיכות כבד אווז, 4 צלעות כבש (היה קטן וטעים מספיק בשביל לקרוא לזה טלה) ו-4 חתיכות של קובו ביף. למי שלא יודע מה זה קובו, אז מדובר בבקר שחי במרעה הפתוח, שותה בירה ומעסים אותו כל חייו….. לא קל…. יחד עם המיקס קיבלנו 4 תוספות: פירה (סטנדרטי), צ'יפס תפו"א (סטייל בלגי), אורז מתובל (לא רע) וגולת הכותרת היה צ'יפס בטטה (חתוך ונראה כמו ספגטי עבה וקצר והוטבל בשמן עמוק – גאוני!!!!!).

המיקס היה הבשר הטעים ביותר שטעמתי בחיי, לא רואה ממטר את כל מסעדות הבשר שהייתי בהן. מדובר פה ברמה אחת מעל כולם. 

לקינוח לקחנו פאבלובה וקרם ברולה ושלוש כוסות תה עם נענע.

לסיכום: מדובר בתופעה קולינרית פנומנלית שנמצאת במרחק של 40 דק' מחיפה – פשוט מעולה.

מחיר: פה מתחילה הבעיה……כל העיל ובנוסף לימונדה, שני משקאות קלים וחצי קסטיל….תשבו כשאתם קוראים את זה….837 ש"ח….. כאשר מתוך זה רק המיקס זה 300 ש"ח כל אחד. עכשיו, אני לא יודע מה הרווח מהמנות האלה אבל אני יודע שמצד אחד אכלתי בשר קובו שלא ניתן להשיג אותו בכל מקום ושאר חלקים שהם פרימיום בפני עצמם, מצד שני, 273 ש"ח לסועד זאת קצת היסחפות ולכן…..

ציון: 9 בלבד, בגלל המחיר.

לעוד מסעדות בשרמסעדות מזרחיותמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת דולפין בחיפה 07.05.15

אצו רצו להם שלושה אנשים רעבים ונכנסו למסעדת דולפין בבת גלים, בדרך הרימו טלפון לגרגרן שכמותי להגיע למקום…

אני מודה, שנים על גבי שנים שלא נכנסתי למסעדה המדהימה הזאת בבת גלים, וחבל.

בדיוק שנכנסתי הורידו את כמות הסלטים האדירה הזאת על השולחן וביקשתי מחברי שיסבירו לי איך זה הולך פה במסעדה העסקיות של הצהרים. אז ככה, בעסקיות צהרים כל הסלטים הם חינם וחופשי עם תחלופה. הדבר היחיד שמשלמים זה על העיקריות. הסלטים הראויים לציון הם החומוס המצוין והסמיך, סלט ביצים ביתי, הכרובית המטוגנת והאיקרה. שלושת הרעבים מסרו שבדר"כ הסלט כבד יותר טעים, ולי נותר רק להאמין להם.

לעיקריות לקחנו שני דגי לברק שלמים, פילה לברק (שני צדדים) וצלעות כבש.

הדג היה בשרני להפליא, מטובל בדיוק ברמה המתאימה ולי רק נותר לומר שלחתולים לא השארנו כלום. כנ"ל לגבי הפילה לברק. צלעות הכבש הייתה מנה מצוינת אבל לי הפריע שהיו רק 4 צלעות.

אין קינוח – לא היה מקום יותר.

לסיכום: מקום נחמד מאוד ושקט מאוד, כי פשוט יותר טוב מזה – אין.

מחיר: כל העיל ובנוסף שתי בירות וארבע משקאות קלים, סה"כ 509 ש"ח – לא זול בכלל אבל לא אכלתי כלום בהמשך היום…

ציון: 8

לעוד מסעדות דגיםמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותאודותלדף הבית