הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת עתיקה בחיפה 27.3.16

בלוג האוכל החליט (בעקבות העבודה) לשנות קצת את ימי הביקורת ולהכניס גם קצת מקומות כשרים לביקורת, מסעדת עתיקה נמצאת בצומת הצריף, איפה שהיה בזמנו טאיוואן הקריות ומסעדת שוקה. מדובר במסעדה יחסית חדשה וכשרה, ככה שהיינו צריכים להגיע אליה לא בסוף שבוע.

הגענו למסעדה בשעה 16:30 ורק אנחנו היינו שם, קיווינו שזה לטובה ולא לרעה, וכמה שצדקנו…

בתפריט של המסעדה שמופיע ברשת רשום שיש שם עסקיות אבל גם אוכל אסייתי, המלצר הגיע והציע לנו ללכת על העסקיות וזאת מכיוון שמדובר בעסקה טובה, לכן גם הקשבנו לו.

יש עסקיות של 49 ש"ח ושל 89 ש"ח, בעסקיות מגיעים גם מספר סלטים ומים ולימונדה חופשי (ממש שנות ה-80 המופלאות).

מעבר למה שמגיע לנו בעסקיות, החלטנו לקחת גם למנה ראשונה פטריות פורטבלו עם פירורי לחם וסיגרים אשר נעשים במקום (לא טעינו בהזמנה…) 🙂

מיד הגיע המלצר עם מספר סלטים, אבל בינינו, לא בשבילם הגענו אלא בשביל השאר.

מיד לאחריהן הגיעו שני ראשי פורטבלו ענקיים(!!) ובשרניים עם רוטב ברביקיו אמריקאי לשולחן (לא לפספס) ושני סיגרים ענקיים אשר מגיעים בסוג של כוס וויסקי כאשר בתחתיתה ערבוב מעניין של טחינה, רוטב ברביקיו ועמבה (שילוב מעניין ומענג חיך).

עתיקה 1

למנות העיקריות, אמא הזמינה עוף מעושן, אשר במקור מגיע עם רוטב ברביקיו אבל אמא החליטה לוותר על הרוטב, ואכן מגיע נתח משובח וגדול של עוף מעושן, לא כל כך הבנתי מה מעושן בו, אבל הוא בהחלט היה מאוד מאוד טעים.

עתיקה 3

אני לעומת זאת הלכתי על האנטריקוט 300 גר' (יש לי הרגשה שהיה שם הרבה יותר מזה) אשר הגיע בדיוק (!) במידה הרצויה (M) ואכן בביס הראשון הנהנתי בהנאה צרופה עם דמעות אושר בעיניים.

עתיקה 2

למנה אחרונה רצינו להזמין, כפי שמופיע בתפריט ברשת את הכוס פינוק, אשר מגיעה עם קרם לוטוס אבל את זה לא היה להם, מה שכן היה להם זה קוקילידה עם קצפת אורז (אמא נהנתה, אני פחות) ואני לקחתי את האוראו, זה מגיע בכוס עם הרבה שברי עוגיות וגם כן קצפת אורז אשר פה היא הייתה הרבה יותר טעימה ולכן הקינוח שלי נגמר 🙂

עתיקה 4

לסיכום: אומנם סגור בסופ"ש, אבל אם אתם באזור, תיכנסו, הם שווים את זה

מחיר: 217 ש"ח כמדומני, סביר לכל הדעות

ציון: 8+, מקום חדש ושווה טעימה 🙂

לעוד מסעדות בשרמסעדות מזרחיותמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת ג'ינוס בקריון 21.03.16

לבלוג האוכל, עקב עבודה חדשה וכו', ככה"נ נאלץ להפסיק לאכול בימי שישי, אבל מצד שני – עכשיו יש לנו יותר מבחר של מסעדות וזאת משום שישנן הרבה מסעדות כשרות באזור, אז עכשיו אפשר לטעום גם אותן 🙂

המסעדה שנבחרה הפעם היא מסעדת ג'ינוס אשר נמצאת בשדרת המסעדות החדשה שבקריון בקרית ביאליק, ומה אני אגיד לכם, לא טעינו במיקום…

למנה ראשונה הזמנו פטה כבד על טוסטונים, מנה שכמו בכל מקום אחר הגיע על טוסטונים, מה שכן היה חידוש היו הטוסטונים עצמם, מדובר על הרך של הלחם שנחתך לחתיכות מרובעות ולכן גם היה רך כאשר הוא החליק במורד הגרון 🙂

גינוס 1

למנה עיקרית הזמנו את מנת הפרימיום – שכוללת בתוכה חזה מולארד (פרוס), 300 גר' אנטריקוט וכבד אווז על טוסטונים, כל זה מוגש עם תפוחי אדמה וירקות על האש.

תשמעו, בהתחלה רציתי לנסות את המסעדה הזאת בשביל לדעת מי השף הגאון שהחליט שהוא מקים מסעדת שף בתוך קניון…וכמה שאני טעיתי!!! נתח המולארד הגיע והיה טעים בטירוף (רצוי לציין כי מראש המולארד הוא נתח קשה במעט), האנטריקוט לעומתו, לא ירד ברמה והיה רך (לא לשכוח להזמין במידת עשייה M בלבד) ואני מניח שעל הכבד אווז אין מה להוסיף… מה שכן, התפוחי אדמה שהגיעו יחד עם המנה היו מאוד מאוד טעימים, ועדיין אין לי מושג איך הצליחו לגרום להם להיות עם הטעם שכאילו לפני רגע הוציאו אותם מהאש בל"ג בעומר….

בקיצור, חוויה בקניון.

גינוס 2

מה שכן אכזב אותנו קצת היו הקינוחים, לא היה משהו שבשבילו אמרנו וואו, ולכן את הקינוח אכלנו במקום אחר בקניון.

לסיכום: הפתעה טובה וטעימה בקניון, כבוד!

מחיר 302 ש"ח, סביר בהחלט

ציון: 9, אסור לפספס את זה

לעוד מסעדות בשרמסעדות מזרחיותמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת ויוינו הרובע האיטלקי – 05.03.16

אז ככה….

לא מדובר בפעם הראשונה שאנחנו מגיעים לויוינו (גם לא השנייה..) אבל עכשיו, שחזרה המוזה אני כותב. ואני אתחיל בביקורת הרעה:

הזמנו מקומות כרגיל לשעה 20:00, וידענו כבר שהמקום יהיה מפוצץ באנשים ולא תהיה חניה קרובה, אבל, וזה האבל הגדול: קרתה תקלה בסרוויס הקודם שלא רצה לעזוב את המסעדה (ואני מבין אותו), מה שגם לכך שרק בשעה 20:35 הושבנו בשולחן שלנו, ככה שאת הארוחה התחלנו ממש רע אעפ"י שהמנהל פתח בקבוק יין חדש וחילק אותו לכל אלה שעדיין לא הושבו.

מס' רגעים אחרי שהתיישבנו הובא לשולחננו ארנצ'יני פטריות (סוג של כדור פטריות עם גבינה ומטוגן מבחוץ), הבנו שהולך להגיע לשולחן שלנו הרבה פיצויים באותו ערב אז לא השתגענו (לא בהתחלה לפחות) עם הזמנת המנות.

ויוינו1

למנה ראשונה לקחנו את הספיישל של הפולנטה, ואת הפיצה עם קרם כמהין, הפולנטה הגיעה בדיוק כמו שפולנטה אמורה להגיע, בדיוק בטעם, בדיוק במרקם, בדיוק בצבע. הפיצה במקום נאפית בתנור איטלקי מקורי והיא מגיעה דקה-דקה, השילוב של הפטריות, כדורי מוצרלה והעלי רוקט שנתנו טעם מעט מר, עשו את הפיצה הזאת למיוחדת במינה. מיד איתה גם פולנטה שקיבלנו כפיצוי, הזהרתי את אמא לבל תאכל ממנה, אחרת לא ניגע בעיקריות.

ויוינו2                                     ויוינו3

למנה עיקרית התפרענו והזמנו שתי מנות, ראדייאטורי קרבונרה עם אווז מעושה וריזוטו פונגי. אכן עשינו טעות… כשהגיעו המנות הבנו שאת המנות האלה אנחנו לא נסיים, לפחות לא באותו היום. הקרבונרה מגיע כספגטי משובלל עם נתחים יפים של פטריות ונתחים עוד יותר יפים של אווז מעושן כהלכתו!!!

הריזוטו פונטי הוא ריזוטו צמחוני עם פטריות והרבה גבינה, המרקם במקום, והטעם שמיימי.

ויוינו5ויוינו9

כאשר ביקשנו את תפריט הקינוחים, אמרה לנו המלצרית כי מתכננים לנו משהו, אבל עם נרצה עוד משהו לאחר מכן, נוכל לקבל את תפריט הקינוחים, בדיוק, לא ביקשנו דבר לאחר מכן…

הקינוח שקיבלנו היה שלושה כדורי גלידה עם חצי מקרון על כל אחד, אני אהבתי את התות, הוא הזכיר לי את הפרילי, וכן טראמיסו אשר מגיע בגביע גדול, אני אישית לא אוהב קפה, אמא מאוד אהבה את המנה.

ויוינו8

ומכיוון שלא סיימנו לא את הפיצה, לא את הקרבונרה ולא את הריזוטו, ביקשנו שיארזו לנו לקחת והתענגנו על זה מאוד גם למחרת, בגדול, למחרת זה היה אפילו יותר טעים.

לסיכום: חיפה מצטיירת כבירת ישראל באוכל איטלקי, שאפו!!

מחיר: 279 ש"ח, ממש לא יקר לעומת מה שהזמנו

9+, האיטלקיה הטובה בחיפה והסביבה.

לעוד מסעדות איטלקיותמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית