הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת רנסטרו בחיפה 25.06.15

*לצערי המקום נסגר 🙁

הזמנו מקום לשעה 19:45,

הגענו והושיבו אותנו במקומות, אין מה להגיד, המסעדה עם הנוף היפה ביותר בארץ.

למנה ראשונה הזמנו טרמיסו כבדים – שזה בעצם כמו כל פטה כבד עוף שמוגש במקום אחר, פשוט עם שם יותר טוב. הוא מגיע עם איזושהי ריבת עגבניות יבשות (לא טעמתי) ושני טוסטונים…

טוב שהזמנו גם את לחם הבית, שהגיע עם מטבל הדומה לפסטו, שמן עם חומץ וחמאה בטמפרטורת החדר (נדיר למצוא במקומותינו, אבל תמיד טוב).

כמו כן הזמנו גם בייבי קלמרי בנוסח ים תיכוני, מנה שהגיעה וסחטה מאיתנו קריאות התפעלות, מה גם שהמלצרית אמרה שיש פלפלים חריפים אז להיזהר (רואים בתמונה, רצועה אחת בצד ימין ורצועה אחת בצד שמאל…). לאחר שהתחלנו לאכול את המנה, ראינו שהיו שם יותר זרעוני קלמרי מאשר בייבי קלמרי וכן מס' בודד של טבעות קלמרי טיפה יותר בוגרות. הרוטב שבהם נח הקלמרי היה מאוד מעניין, הרבה ירוק, שקדים חתוכים, שום ועוד.

למנה עיקרית הזמנו ניוקי בוטיק – מדובר על 10-12 ניוקי שהיה ממולא בגבינת עזים ולמעלה, מוקרם עם פרמז'ן, בהחלט טעים.

אני הזמנתי את הריזוטו שרימפס, ביקשתי שיתפרעו עם האורז כי בתמונה שהמסעדה מפרסמת, יש רק מצע של ריזוטו במנה. מה אני אגיד לכם, היו שם 6 שרימפסים לא קטנים בכלל, 5 מולים "ניו זילנדיים" וטבעות קלמרי. הבעיה שלי הייתה עם הריזוטו. ריזוטו כידוע צריך לערבב כל הזמן אחרת הוא מתפצל מהאחרים, במקרה שלי ניתן וצריך היה לערבב אותו עוד כמה דקות. הוא היה קשה עדיין…..

למנה אחרונה הזמנו קוביית טראפל – אין לי מה לחדש לגביה יותר מזה שכבר אכלתי יותר טובים ממנה במסעדות שפחות מחשיבות את עצמם.

לסיכום: המקום הומלץ לי והחלטתי שאני הולך על זה, לא וואו.

מחיר: כל העיל ובנוסף שתייה קלה אחת וענבים אחד וכן שני תה עם נענע, סה"כ 374 ש"ח, בסדר….

ציון: 8, לפי הרעש שעושים על המסעדה הזאת ניתן לקבל יותר בעבור המחיר, הנוף הוא פרייסלס 🙂

לעוד מסעדות איטלקיותמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת שלו ביער בקרית טבעון 19.06.15

כרגיל, הזמנו מקום למסעדת שלו ביער לשעה 20:00, הגענו וישר הובלנו לשולחן שלנו.

למנה ראשונה הזמנו שיפוד קבבוני טלה על מצע טחינה בתוספת עגבניות צלויות, פטרוזיליה ובצל מדורה וכן פטה כבד עוף עטוף בשוקולד לבן על ריבת פירות יער וטוסטונים.

אז ככה…. השיפוד קבבוני טלה מגיע עם שלושה קבבונים בינוניים בגודלם, ו"הבצל מדורה" הכיל שתי חתיכות של קליפות בצל מטוגנות, האמת? אני לא ממש התלהבתי מהמנה הזאת, יכלו לשרוף עוד קצת את הטלה ולתת לטעם העז שלו לצאת קצת יותר החוצה.

לגבי הפטה כבד שעטוף בשוקולד לבן, בהתחלה זה היה נראה משהו לא מהעולם הזה, אבל, ויש אבל גדול. השילוב הזה בין הכבד לבין השוקולד לא עשה לי את זה, כמו גם שלושת הטוסטונים שמגיעים עם המנה הזאת, מה שהצריך אותנו להזמין גם את סלסלת לחם הבית שנאפה במקום (טעים ומגיע עם רוטב איולי חצילים שרופים, מאוד טעים ורוטב איולי שום שהיה קצת יותר מדי "מיונזי" בשבילי…).

לא יודע מה להגיד לכם, אני מהמנות הראשונות לא התלהבתי בכלל אבל אמא שלי להבדיל ממני אהבה את המנות הראשונות בטירוף… כנראה שזה עניין של טעם.

בין המנות הגישו לשולחן סורבה סלק…..המכיל בתוכו סלק, ין אדום ומרווה. את היין האדום הרגשתי, את המרווה לא, ואת הטעם של הסלק קיבלתי רק באפטר טייסט… (חשוב לציין, אני לא אוהב סלק אבל טעמתי מזה קצת, אמא אכלה את השאר).

אבל, וכן מגיע עוד אבל גדול מאוד!!!

למנות העיקריות לקחנו את הספיישלים של המסעדה, מדובר על פילה על מצע פולנטה ושעועית ירוקה וכן אנטריקוט על אותו מצע, הפולנטה מדהימה, השעועית הירוקה היה נחמדה (כל שלושת החתיכות…) אבל הפילה והאנטריקוט היו כנראה הסיבה שהגענו למסעדה הזאת, שני נתחים יפים, טעימים ועשויים בדיוק כמו שביקשנו (M), פשוט תאווה לחיך 🙂

לקינוח לקחנו פרפה חלבה עם שבבי פיסטוק ושערות חלבה ומרקיז שוקולד עם תמצית תפוזים בפנים, חשוב לציין, אני לא אוהב את השילוב של שוקולד ותפוזים, ואחרי שטעמתי הרגשתי ממש קצת את התפוזים, לגבי הפרפה חלבה: לא משהו מיוחד, טעים, אבל כבר אכלתי יותר טעימים ממנו.

לסיכום: בפעם הבאה אני אקח מנות ראשונות אחרות, הספיישלים היו בדיוק במקום ובגודל.

מחיר: כל העיל ובנוסף שני שתייה קלה ושני תה עם נענע, סה"כ 517 ש"ח, אה, בסדר.

ציון: 8, בגלל הראשונות שלא היו ערבות לחכי ובגלל המחיר. ועדיין, אתם חייבים לנסות את הפילה ואת האנטריקוט.

לעוד מסעדות נישתיותמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות איטלקיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת תשרין 2 בנצרת 12.06.15

אז בעקבות זה שנגמרו לי הרעיונות למסעדות, שלחתי לחמי על פני הפייסבוק וקיבלתי המלצה למסעדת תשרין 2 במתחם דודג' סנטר בנצרת עלית (תשרין 1 נמצאת במעיין בנצרת).

כרגיל, הזמנתי מקום לשלושה לשעה 20:00 בתחילת השבוע, בבוקר התקשרו לוודא שאנחנו מגיעים, יפה מצדם.

למנה ראשונה הזמנו:

זהרה – כרוביות מטוגנות עם רוטב אנשובי (לא הרגישו את האנשובי אבל טעם החרדל במנה הורגש גם הורגש), חמים וטעים.

ג'בנה ערביה – פרוסות של גבינת ג'בנה, שהיא כמו גבינת חלומי, מומלץ.

שושבארק – בדר"כ מדובר על מנה של מספר כיסוני בשר, אבל במקרה הזה, עשרות כיסונים קטנים עם בשר כאשר התבלין השולט פה הוא העמבה (מאוד מאוד מיוחד).

פטריות תשרין – פטריות ממולאות עם גבינה, מנה מוכרת אבל עדיין מומלצת מאוד.

למנות עיקריות הזמנו:

טאג'ין קרידיס – מדובר על קדירה של 11 ג'מבו-ג'מבו שרימפסים עם רצועות בצל מטוגנות והכל בהקרמה של טחינה (אחד השרימפסים אם לא ה…).

קבב תישרין – שש קציצות קבב בנוסח דמשקאי המוגש עם רוטב טחינה ירוקה, לא רע בכלל.

סינטה בקר עטוף בפלפל שחור גרוס וגבינת פרמז'ן – מדובר על ריבועי סינטה שנחתכו לרצועות דקות/בינוניות וכמו שאומרת הכותרת, מאוד מאוד מפולפלות, מאוד!!! הגבינת פרמז'ן לא נמצאת על הסינטה אלא יותר בצורת הצילחות. מנה חמודה וטעימה אבל לא מומלצת למי שלא אוהב להוסיף פלפל לאוכל שלו…

לקינוח הזמנו כנאפה שנאפית במקום (אכלנו יותר טובים ממנה), עוגת גבינה (בסגנון אפייה במים, לא התלהבתי) ומה שבהתחלה היה נראה נחמד ובסופו של דבר עשה את כל הערב הזה היה גלידה וניל עם רצועות חלבה וסילאן. עכשיו, תעצמו עיניים, תחשבו על מרשמלו שעושים על האש….. זה בדיוק הטעם שהיה למנה הזאת – אלוהי!!!!!

לסיכום: לא מדובר על מסעדה סטנדרטית של חומוס צ'יפס סלט, אלא על אוכל ערבי יוקרתי, תודה על ההמלצה 🙂

מחיר: כל העיל ובנוסף שתי שתייה קלה, לימונענע גרוס ושלוש תה עם נענע, סה"כ 546 ש"ח, בשביל מה שאכלנו, זה היה בדיוק המחיר שצריך לקחת.

ציון: 9+, טוב לדעת שעוד יש מקומות שנותנים לך בדיוק את מה שהם כותבים בתפריט 🙂 , להזמין מקום מראש.

לעוד מסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות אסייתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית

הבלוג להב אוכל נותן ביקורת למסעדת זוזה מאמא בחיפה 05.06.15

קודם כל גילוי נאות – זה הביקור השני שלי במסעדה התאילנדית המופלאה זוזה מאמא הזאת שנפתחה בחוצות המפרץ, הייתי שם כבר בתחילת השבוע אבל החלטתי להגיע שוב והסיקור לפניכם…

הזמנו מקום לשעה 20:00, קיבלו אותנו יפה מאוד בכניסה והושבנו במקום, למנה ראשונה הזמנו כדורי בודהה – מדובר בשלושה כדורי טפיוקה שבתוכם עוף יחד עם בוטנים והכל ברוטב קארי צהוב, מנה מאוד מיוחדת וכן אגרול רייס – שזה דף אורז שממולא בירקות פריכים וטעימים.

למנות העיקריות הזמנו פאד סי-יו – אטריות אורז רחבות וטעימות יחד עם בקר וירקות והכל ברוטב תאילנדי אקזוטי (אחת המנות הטעימות, גם ביום ראשון וגם היום) וכן פאד קא-פאו – תחשבו על זה ככה, בשר טחון בצד אחד, ערמת אורז בצד שני כאשר על האורז מונחת ביצת עין….כל מה שנשאר לכם לעשות זה לערבב את הכל ולאכול. אני חייב לציין שהמנות שאכלנו ביום ראשון היו "כשרות" ביסודן, אבל הפעם, המנות היו עם רוטב צדפות שהוסיף המון(!!) לטעם.

לקינוח ביקשנו בננה לוטי – חתיכות בננה על מין בלינצ'ס (אמא נהנתה) ונמסיס שוקולד – עוגת שוקולד דחוסה ומפוצצת. הזמנו גם חליטת תה, תראו לפי הכוס אלו כוסות קטנות קיבלנו על מנת לשתות את זה, ביקשתי מהמלצרית להגיע ושאלתי אותה בפשטות: "אני נראה לך כמו טוב-טוב הגמד, או גברת פלפלת?", תביאי לי בבקשה כוס נורמלית לשתות את התה הזה 🙂

לסיכום: התאילנדית הזאת עושה ביה"ס למינה טומיי….

מחיר: כל העיל ובנוסף שני בקבוקים של שתייה קלה, 276 ש"ח, לא כסף…

ציון: 9 עגול, אל תשכחו להזמין מקום כמה שיותר מהר.

לעוד מסעדות אסייתיותמסעדות מזרחיותמסעדות בשרמסעדות איטלקיותמסעדות נישתיותמסעדות דגיםאודותלדף הבית